Исходный тезис исследования был следующим: человек рождается здоровым, но затем он сам, опираясь на свой жизненный эгоизм, должен выбрать такой стиль жизни, который был бы упорядочен в смысле качества, количества, содержания и эстетики пищи. В работе предложена методология, которая предусматривает работу с человеком на разных уровнях: питание, поведение, но, прежде всего, сознание. Этот метод позволяет вернуть человеку благополучие и здоровье, а, следовательно, функциональность.